李晓彤站在药房柜台前开云kaiyun登录入口登录APP下载，嗓子干得将近冒烟。

药师把一盒润喉糖推过来："这季节咳嗽的东说念主多，你这情况齐快赶上咱们店里的促销品了。"她苦笑着摇头，把糖推且归："吃这玩意儿非论用，跟骗取小孩似的。"

这依然是本周第三次来看嗓子了。前两天老妈在电话里念叨："秋后的蚂蚱蹦跶不了几天，你这嗓子再不好好养，等入了冬有你受的。"老一辈的话还真不是乱说，《饮膳正要》里就写着"秋气燥，宜食麻以润其燥"，可当代东说念主谁耐性啃芝麻糊？倒是菜商场里那些沾着泥巴的莲藕，才是谨慎八百的润燥宝贝。

张大爷提着菜篮子从李晓彤身边晃畴昔，里头躺着两节胖嘟嘟的莲藕。"妮儿，买藕得挑这么的。"他持起一节藕给她看，"外表糙得跟老农民的手似的，里头拉丝能扯三尺长，炖汤最养东说念主。"这老爷子退休前是国营饭馆的厨师，提及吃来头头是说念。他告诉李晓彤，苏州东说念主宰这个叫"荷塘四宝"之一，《本草提要》夸它能"补中养神，益气力"，说白了等于专治各式扞拒。

回家路上李晓彤拐进生鲜超市，水产区的大妈正扯着嗓门吆喝："崭新排骨低廉卖喽！配藕炖汤好意思得很！"案板上的肋排肥瘦相间，傍边的粉藕像个害羞的大密斯，躲在蔬菜堆里不显山不露珠。她忽然想起闺蜜王莉坐月子那会儿，娘家妈天天变着法儿炖莲藕花生汤，喝得她容貌比成婚那天还红润。

砂锅在灶台上咕嘟咕嘟冒着气泡，排骨的油脂逐步化在汤里。李晓彤按张大爷教的智力，往锅里滴了几滴米醋，汤色尽然透出浅浅的粉。这招是扬州锤真金不怕火傅的绝活，旨趣是醋能中庸藕里的碱性物资，跟大密斯擦胭脂一个意念念——既要心理好，又不可太夸张。

左近陈大姨闻到香味来串门，看见灶台上的汤直咂嘴："当今的年青东说念主哪会作念这个？我那犬子就知说念点外卖。"她顺遂从兜里掏出个小布包："加点咱们桑梓的红皮花生，这东西补血比阿胶确实，价钱还不到卓越之一。"这话倒是不假，《滇南本草》里写开花生能"盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血"，虽说是个土方子，可架不住管用啊。

汤炖到三分火候时，李晓彤往锅里扔了几个荸荠。这东西长得跟地雷似的，削了皮却白净得像婴儿的皮肤。她铭刻中医爷爷说过，荸荠配莲藕是绝配，一个润肺一个生津，跟捧哏逗哏似的诱骗清晰。锅盖一掀，蒸汽扑面而来的一霎，她忽然显明为啥古东说念主要把这玩意儿叫"江南东说念主参"了。

第二天上班，办公室里的打印机咳得比东说念主还锐利。共事老赵一边修机器一边嘟哝："这破玩意儿跟东说念主相通，天干物燥就闹性格。"李晓彤把保温杯递畴昔，老赵喝了一口眼睛齐直了："这啥汤？我嗓子眼跟抹了层油脂似的，舒畅！"杯底千里着两片半透明的藕，在阳光下泛着浅浅的粉色，像是把统统秋天齐泡在了内部。

周末李晓彤回了趟桑梓，看见奶奶正在院子里晒藕粉。八旬老东说念主看成利索得像个小密斯，把磨好的藕浆过滤得一干二净。"当今谁还费这功夫？"奶奶把晒好的藕粉装进罐子，"你三岁那年闹痢疾，等于靠这个救追想的。"阳光穿过曝晒架，在地上投出风雅的网格，像极了中医书上画的经络图。

晚上亲戚们聚餐，表嫂端着盘凉拌藕片自得洋洋："这然则用冰水镇过的，脆生生比水萝卜还带劲！"李晓彤夹了一筷子，咔哧一声响彻饭桌。二叔笑得直拍大腿："得，这动静比你爷爷当年啃冻梨还脆生！"满房子东说念主笑作一团的技能，她忽然想起《随园食单》里那句"藕以纯粉者为上"，敢情这率直口感倒成了歪路左说念？

回到城里那天，李晓彤专门绕说念去了趟中药铺。坐堂的老先生听完她的形貌，从柜台下面摸出包东西："配上点南杏仁，润肺服从翻倍。"纸包里的杏仁悦耳填塞，闻着有股浅浅的奶香。老先生说这是广东过来的货，煲汤时抓一把，跟莲藕是"天仙配"——这话若是让老妈听见，准得催她去相亲。

入冬前临了一次同学约会，班长举着羽觞嚷嚷："李晓彤你这皮肤咋整的？鲜嫩得能掐出水来！"她笑着把眼前的莲藕银耳羹推畴昔："比不了你喝的茅台，这玩意儿倒是能把你的酒嗓治治。"一桌子东说念主抢着分食那盅甜汤的场景，活像回到了大学时间抢食堂红烧肉的日子。

雪花第一次飘下来那天，李晓彤在一又友圈发了张像片：窗台上摆着三个玻璃罐，分歧写着"秋燥""冬寒"和"春困"。老妈在下面指摘："还差个夏打盹的方子。"她恢复得贼快："夏天吃鲜藕刺身，专治没胃口！"这话可不假，《武林往事》里记录着南宋东说念主最爱"冰浸藕片"，看来古东说念主早就摸透了这根藕的性格。

快递小哥来送件时，盯着她厨房里那锅奶白色的汤直咽涎水。"尝一碗？"李晓彤舀了勺递畴昔。小伙子三两口喝光，抹着嘴说："比我妈炖的还香！这啥配方啊？"她摸启航点机划拉了几下："喏，照着这个来就行。张仲景在《伤寒论》里齐写过......"话没说完，对方依然一瞥烟跑了。得，当今年青东说念主连医圣的好看齐不给。

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